2016年09月16日

山の茶寮プロジェクト#1 アケビ料理




アケビ料理をこしらえてみませんか。
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10月初旬に豊田市旭交流館のキッチンにてみんなで料理をしたり、近くに住んでいない方も各自で作って写真などアップしたり。
謎のアケビ料理を、調べて、作って、楽しもう!





山里の食材を目新しいこしらえ方で美味しくいただこうという"山の茶寮プロジェクト"。

記念すべき最初の食材は『アケビ』。










○スケジュール
10時に集合して調理開始、12時くらいからご飯13時から片付け、15時までは自由におしゃべりな感じでいきま〜す。

○場所豊田市旭交流館の別館 調理実習室にて。
http://ph-toyota.jp/guide/asahi/

◯アケビは前日に長野県の天龍村でアケビ狩りして入手してまいります。もちろん参加者のみなさんの持ち込みもありです。
アケビ狩りの様子はこちらから。
http://hyakuyobako.boo-log.com/e323995.html

◯参加申込方法は近日中に別途記事としてアップします。






































Posted by yamanosaryo  at 10:55