山里レシピづくり 第一弾

山里の素材を目新しいこしらえ方で美味しくいただこうという"山の茶寮プロジェクト"。

記念すべき最初のイヴェントは『アケビ狩り』に決まりました。
正式なイヴェント名は現在思案中ですが、

1.長野県天龍村のアケビの里にてアケビを取ります。
（アケビの皮の天ぷら試食あり。）

2.アケビは各自家に持ち帰り、その皮を料理して、後日レシピ発表会を行います。

という内容です。
なお今回は、山里センチメンツ、Nordicwalking Movement 関係者のみの集まりとなりますのでご容赦ください。



関係者の方へ。以下をご覧ください。



◯アケビ狩り
2015年10月1日（木）を予定。
＊日帰り
＊なお立ち寄り地として、リニューアルされた近隣のおきよめの湯と、うるぎ星の森オートキャンプ場（下見）を予定しています。

http://www.jafta.or.jp/13_sanson_hp/jirei/mori-yama/jirei47-1.html


◯レシピ発表会
現在計画中です。
しばしお待ちください。